Todas las recetas de elias
Medallones de solomillo al roquefort
En la calidad del solomillo y su corte nos jugamos el plato, lo demás es coser y cantar.
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva, nueces, roquefort, solomillo cerdo, un bote nata
Ensalada César
Ensalada con sustancia para una cena o una comida ligera. A ver si os gusta.
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , aceite oliva, ajo, anchoas, chorreon vinagre jerez, lechuga, mostaza, parmesano, pechuga pollo, rebanadas pan molde
pastel de salmón
El clásico pastel de cabracho pero con salmón. Para mi gusto es aun mas sabroso que con cabracho.
90min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , bote nata, huevos, rebanada pan molde, sal, salmon, tomate frito
volavan de langostinos y eneldo
Inspirado en un plato del menu del restaurante "La Mariquilla" de Granada.
60min Medio ( dificultad )
Ingredientes: bote nata, cebolleta, eneldo, langostino cocido, masa hojaldre, vino blanco
pollo con cilantro y lima o limón
La receta original es con lima, pero el limon es mucho mas barato y la diferencia de sabor no lo compensa desde mi punto de vista. La foto no es muy buena pero el plato esta delicioso.
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , , ajo, azucar moreno merara, cilantro, limones, mantequilla, pechugas pollo
Verdinas con almejas y langostinos
Plato delicioso y sano
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva, ajo, almejas, ½ esparragos, ½ pimenton dulce y otra ½ pimenton picante la vera, ½ pimienta negra, cebolla grande, langostinos, perejil, puerro grande, tomates maduros, tomillo, vino blanco
masa para pizza
Si eres un obsesivo controlando el proceso de cada uno de los elementos de tu plato final. O si te quieres ahorrar unos centimos, a lo mejor te interesa esta receta. La levadura fresca podras encontrarla...
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , aceite, agua, bloque levadura fresca, pellizco sal
chop suey ( simplificado )
El chop suey de pollo se puede hacer de muchas maneras. Suelen tener en comun el pollo, la soja y que todas usan verduras pero cada uno uso unos ingredientes diferentes. A mi me gusta mas de la siguiente...
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , aceite girasol, ajo, azucar morena, brotes soja, caldo pollo, cebolla, harina maiz, pollo, salsa soja
