curry de pollo y coco
La pasta de coco se puede adquirir en grandes almacenes ( como El Corte ingles). El resto de ingredientes los encontrareis en cualquier supermercado
60min Medio ( dificultad )
Ingredientes: caldo pollo, cilantro picado, curry, pasta coco, pechuga pollo, pina, yogurt
Codornices a la vinagreta
La vinagreta la haremos con aceite de oliva, vinagre de jerez y sal. Pero tambien se puede añadir pimienta y mostaza la antigua
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva virgen extra, agua, cebollas, codornices, mostaza la antigua, pimienta molida, pimienta negra grano, vinagre jerez
Patatas a lo pobre
Este plato es de los platos con mas variaciones que he podido oir, hay quien cuece la patata, quien las deja en agua una noche y quien las hace en el !! microhondas ¡¡. Pero la verdad es que hay pocos...
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva refinado, ajos, patatas medianas, sal
ñoquis de queso
Es una receta mucho menos elaborada que el equivalente de patata, y tiene una textura ligeramente mas suave. Creo que es ideal para las recetas de pasta con nata.
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: harina reposteria, huevo, sal y agua, tarrina ricota
cordero a la romana
La mezcla del cordero con las anchoas intensifica el sabor del cordero, y la lenta elaboracion se compensa con una carne gelatinosa y deliciosa.
60min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceitunas negras, ajos, caldo pollo o verduras, chuletas pierna cordero, una lata anchoas, vino tinto
arroz para sushi
El arroz para sushi que comemos en los restaurantes esta en su punto de coccion, se puede coger con palillos o con la mano sin miedo a que se deshaga. Hay maquinas especiales, que son capaces de dejar...
30min Medio ( dificultad )