Todas las recetas de Octavio E odubois
Mousse de Ostion Ahumado
Mousse de Ostiones Ahumados
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: agua, crema leche espesa, mayonesa, ostiones ahumados, queso crema, sal y pimienta, sobres grenetina sabor
Roast Beef Alcaparrado en frio
Roast Beef o Cuete Alcaparrado en frió, ideal como botana o plato fuerte Foto de Archivo, no propia
200min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , ajo picado fino, alcaparras salmuera, cuarto cebolla rebanada fina juliana, cuete res, huevos cocidos rebanados fino, mostaza amarilla, o perejil chino, papa grande rebanada tiras, perejil limpio y seco picado muy fino, sal y pimienta al gusto, salsa soya, tasa aceite olivo
Rissoto Mar y Tierra
Rissoto Mar y Tierra Arroz con ingredientes mixtos de un sabor delicioso. Foto de Archivo, no propia
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite olivo extra virgen, ajo, albahaca, arroz grano corto, caldo pescado, caldo pollo, cebolla, gambas chicas, grms queso parmesano, huevos duros partidos cuartos, ostras concha, perejil picado, tomate rojo
Langostinos Bravos
Langostinos con aderezo muy picante, de sabor fuerte Excelente como Entrada o Plato Principal Foto de Archivo, no propia
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: ajo picados fino, alioli, cebolla blanca picada fina, chiles morita o chipotle mexico o aji muy picante secos, de aceite olivo extra virgen, el jugo limon, hojitas romero, langostinos grandes, rebanados fino, sal y pimienta al gusto, vino blanco
