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Riñones al Jerez

Un exquisito plato preparado con riñones, sigan los paso al pie de la letra y disfruten de su sabor, así los preparaba mi madre. Un plato que si le pones empeño queda de maravillas.

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, agua, ajo, almidon maiz o harina, cebolla mediana, copa jerez si no cualquier otro licor, grs rinones cerdo o vacuno recomiendo la segunda, hojitas laurel, oregano, pimenton, pimienta negra, sal, salsa tomates disuelta, zanahoria

Papas Rellenas

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceitunas negras, ajo, cdas cilantro, cdta paprika, cebolla picada, grs carne molida, harina, huevo mas yema, huevos duros, papas, pimienta, sal, tomates pelados y picados semilla

Mayonesa de leche

Mayonesa blanca

10min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  agua, jugo limon, leche polvo aceite, un sal si desea le puede agregar colorante amarillo

Zapallos Italianos

Zapallitos italianos con relleno, servidos con arroz

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  , , , , , , , , cebolla, huevos, mantequilla, margarina, pan remojado, pimienta, queso, sal, zapallitos

Pollo a la Naranja

Una receta muy fácil y rárida que le da otro gusto al pollo, ideal para los niños

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  ajos, cebolla grande partida partes, el zumo otra naranja, laurel, muslo pollo persona en trozos, naranja pelada hecha gajos, sal y pequeno agua, un aceite, una si tiene conac incorpore copita optativo

Arroz Verde

Diferencia en el arroz, darle un toque de otro color

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  ajo, cebolletas pequenas, gr arroz precocinado, gr mantequilla, gr queso rallado tipo mozzarella, lt caldo pollo, perejil y cilantro picados, puerro mediano o pimenton verde, sal y pimienta negra

Pan de Papas

Una receta ideal para la hora del te

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  cc agua, cc agua tibia, cc leche, cda aceite, cda agua, cda azucar, cdta comino, cdtas azucar, cdtas sal, el fermento, gr avena arrollada, gr harina, gr harina integral gruesa, gr levadura seca, gr papas hervidas, huevo batido

Pan Amasado Chileno solo o con chicharrones

Un pan típico de Chile, calientito en invierno con mantequilla...mmmmm

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  chicharrones opcional, cucharadas manteca, cucharaditas azucar, cucharaditas levadura, cucharaditas sal, harina sin polvos hornear, tazas agua tibia, tazas agua tibia