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Confit de Pato con Cherrys confitados y Manzanas caramelizadas


Este plato lo hice con confit, aunque si hubiera encontrado muslos de pato al natural lo hubiera preferido, aunque el proceso sería diferente.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva, azucar, mantequilla, manzanas, muslos confit, oregano, pasas, pimienta, sal, tomillo, un ajo, un brandy chorreon, una bolsita cherrys

Confit de Pato con Cherrys confitados y Manzanas caramelizadas

Ragú de setas y langostinos


Ideal con pan tostado y unas cervezas frías

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva, ajo, fume langostino, langostinos, media harina, perejil, pimienta, sal, setas, un chorreon nata

Ragú de setas y langostinos

Tiramisú


Uno de los mas populares postres de origen italiano. Simplemente delicioso

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  azucar, bizcochos soletilla, cacao polvo, cafe, claras huevo, licor avellana, nara montada, queso mascarpone

Tiramisú

sandwich de salmón con huevas de lumpo


Deliciosa receta sueca, basada en otras del libro de recetas de IKEA.

20min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  eneldo, huevas lumpo, lechuga, queso cheddar, salmon marinado o ahumado, salsa salmon

sandwich de salmón con huevas de lumpo

solomillo en hojaldre


fácil y resultón buen plato para las navidades

60min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, ajo, champinones, sal y pimienta, solomillo cerdo, un chorreon vino, un hojaldre, un huevo batido, una cebolla, uno bote nata

solomillo en hojaldre

canelones de espinacas y queso



deliciosa receta de canelones con un toque de queso

90min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  espinacas, huevos, menta o hierbabuena, mozarela, parmesano recien rallado, pimienta, queso feta, queso ricota, sal, una latita tomate frito, una pinones tostados

canelones de espinacas y queso