Todas las recetas de directoalpaladar
Risotto de verduras
Rissoto delicioso
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , aceite oliva, ajo, alcachofas, arroz carnaroli, calabacin pequeno, caldo, cebolla dulce, esparragos, parmigiano reggiano, perejil, pimienta negra recien molida, tomillo, vino blanco
Ossobuco con crema de queso raclette
Pon una sartén grande a calentar con aceite de oliva. Pela los ajos, dales un golpe y ponlos en el aceite, dispón los ossobucos en la sartén previamente salados, dóralos por ambas caras y después...
0min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva y sal, ajo, ½ cebolla dulce, canela polvo, champinon portobello, chile seco, comensales ossobucos, comino molido, leche evaporada, nuez moscada, pimienta negra, queso raclette, vino blanco
Lenguado con molde de habitas, setas y ajos tiernos
Forma original de cocinar el lenguado
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , aceite oliva, ajos tiernos, carne pimiento choricero, habitas baby, lenguados, patatas, pimienta negra, setas, vino blanco
Brotes tiernos con queso de cabra y cebolla caramelizada con escamas de sal de vino
Deliciosa ensalada para sorprender a sus comensales
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , azucar, brotes tiernos, cebollas tiernas, escamas sal vino, espinaca, gomasio, lollo rosso, maiz dulce, rucula, rulo cabra
Lasaña de carne gratinada
Elaborada receta de pasta
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , aceite oliva y sal, ajo, ½ leche, brandy, carne pollo ternera y cerdo, harina, laminas pasta lasana, maicena, mozzarella rallada, nuez moscada, oregano, pimienta negra, queso emmental rallado, tomate natural triturado, tomillo, y ½ cebolla
Calzone choriqueso
Exquisita pizza calzone con chorizo
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , aceite oliva, chorizos, harina, levadura, mozzarella rallada, queso emmental rallado, tomate frito y oregano
Paella de marisco
Clasica paella de mariscos
60min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , aceite oliva, ajo, almejas, anillas calamar, arroz bomba, azafran, ½ guisantes, ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde, caldo pescado y marisco, cebolla, hoja laurel, langostinos, mejillones, pimenton dulce o colorante alimentario opcional, tomates, vino blanco
Espaguetis con ragú de carne y setas
pasta con fundamento
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva virgen extra aove, gr carne picada ternera y cerdo, gr setas chopo, parmesano rallado, puerro, sal y pimienta, tomates, vino blanco, zanahorias
