Todas las recetas de Aníbal Anibal
Burritos mejicanos
Plato rápido de elaborar. Aunque penséis que el burrito es un plato tradicional de Méjico la tortita original es de maíz, las tortitas de harina de trigo es un invento de los mejicanos que viven en...
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite, carne picada, cebolla, chiles jalapenos, frijoles alubias, harina blanca, lechuga, maiz, mejorana, pimiento verderojo, queso, tomillo
Crema de calabacin
Plato rápido de hacer, sano y muy sabroso.
10min Medio ( dificultad )
Ingredientes: ajo, calabacin, cebolla, nata liquida, pimienta, sal
Merluza con almejas en salsa verde
Plato muy sabroso de pescado. Se puede hacer con otro tipo de pescado. Muy rápido y económico.
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva virgen, ajo, almejas, caldo pescado y caldo esparragos aprovechar, harina, merluza cm grosor, perejil picado, sal
Berenjenas Rellenas
Berenjenas rellenas de carne picada y queso gratinado al horno
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite, ajo, berenjenas, carne picada cerdo o ternera, cebollas, harina, leche, nuez moscada, o tomate triturado, oregano al gusto, pimienta, queso rallado, sal al gusto, salsa tomate
Solomillo de Buey al Foie con Setas
Un plato exquisito (personalmente me encanta el buey y el foie) que se dede acompañar con un buen vino tinto para realzar más aún todos los sabores del plato.
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , agua, azucar, copa pedro ximenez, foie fresco lamina pato preferiblemente, pimienta, sal maldon o escamas, setas u hongos, solomillo buey, zumo naranja
CROQUETAS DE LANGOSTINOS
Salen de 20 a 22 croquetas.
200min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite, gr pan rallado, harina, huevos, l leche, langostinos congelados
Pechuga de pollo con Manzanas
Pechuga de pollo con Manzanas de la Alpujarra, pasas, canela, curry y pimienta.
10min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , canela, cuchara sal, cucharas aceite, curry, nuez moscada, pechugas pollo, pieza cebolla, piezas manzanas, pimienta, punado uvas pasas, vino blanco
Lentejas Alpujarreñas
Picamos la cebolla, pimiento, y ajo, pelamos y echamos a la hoya con el aceite y sofreímos. Cuando este pocha la cebolla echamos los chorizos picados en tacos. Seguidamente pelamos los tomates y trituramos...
60min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva, agua, ajo, cebolla, chorizo, laurel, lentejas, patata, perejil, pimiento, sal, tomate, zanahorias
