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empanada de atún fresco con pimientos caramelizados



Una variante de la empanada clásica con productos frescos

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, albahaca, atun fresco, azucar moreno, huevos, laminas hojaldre, pimientos colores, sal, tomates cherrys

empanada de atún fresco con pimientos caramelizados

pasta con foue y frutos rojos



Un sencillo plato de pasta con un punto sofisticado (para 2 personas)

20min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  ajo, azucar moreno, cebolleta o puerro o chalota, escamitas sal maldon, este caso use rigatonne unos gramos, frutos rojos use frambuesas, pasta seca buena calidad, sal y pimienta recien molida, un chorreoncinto reduccion pedro ximenez, una nuez mantequilla, unos foue calcule trocitos comensal

pasta con foue y frutos rojos

wok de fideos de celofán con gambas tigre


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30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite girasol, agua, ajo, azucar moreno, caldo pescado, cebolla picada, de vinagre, fideos celofan, gambas tigre crudos y pelados, harina maiz, salsa soja, una el zumo naranja

wok de fideos de celofán con gambas tigre

pollo con cilantro y lima o limón



La receta original es con lima, pero el limon es mucho mas barato y la diferencia de sabor no lo compensa desde mi punto de vista. La foto no es muy buena pero el plato esta delicioso.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  , , , ajo, azucar moreno merara, cilantro, limones, mantequilla, pechugas pollo

pollo con cilantro y lima o limón

Cookies de chocolate ( estilo americano )



¡¡¡¡¡Son buenísimas!!!!!

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  almendras laminadas, azucar blanca, azucar moreno, dos huevos, harina reposteria, mantequilla, perlitas chocolate, una levadura polvo, vaina vainilla