Saltar al contenido

Merluza del Cantábrico Del Chef, en dos cocciones



Es una gran opción para llevar una alimentación saludable mirando al máximo por nuestro bolsillo. Con esta receta, en dos cocciones, conseguiréis un plato como el de un restaurante de lujo.

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite y oregano, calabacin, harina, huevo, kgrs deslomada, merluza del cantabrico, sal, tomates sabrosona

Merluza del Cantábrico Del Chef, en dos cocciones

Milhojas de verdura con pollo y calamar



Esta es una variación de la receta de Javier vilchez de mi curso de cocina de los jueves.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  agua, berenjena, brandy, calabacin, calamar, cebolla, cebolleta, pechuga, pedro ximenez, pimienta rosa, pimiento piquillos, sal y pimienta, setas, vino blanco

Milhojas de verdura con pollo y calamar

Crema de calabacín al roquefort


...

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  calabacines, cebolla, leche, pastilla avecrem caldo verduras sal, queso roquefort, zanahoria

Crema de calabacín al roquefort

Risotto con curry y verduras


Una manera diferente de preparar risotto.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  calabacin, cebolla, cucharadasde mantequilla, cucharaditasde curry polvo, dientede ajo, grde arroz, grde guisantes, grde parmesano rallado, litrode caldo verduras, vino blanco seco, zanahoria

Risotto con curry y verduras

Crema de calabacin



Plato rápido de hacer, sano y muy sabroso.

10min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  ajo, calabacin, cebolla, nata liquida, pimienta, sal

Crema de calabacin

Gnocchi



Es mi plato preferido y desde que surgió esta mezcla el de mi familia.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  alcaparras, calabacin, cebolla, gnhocci, langostinosgambon pelado, mejillones salsa viera, nata, poder ser frescos, tomatitos cherry, ventresca atun, vino blanco me encanta el anacal

Gnocchi

Tostas Mediterraneas


Un entrante con sabor

20min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  , aceite, ajo, calabacin, lata anchoas saladas, pan hogaza, pimienta molida, queso cabra, tomates

Tostas Mediterraneas

Cus-Cus



Un plato diferente y realmente delicioso. Ideal como acompañamiento de carnes

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  azucar, calabacin, cebolla, chorreon vinagre, limon, mantequilla, paquete cuscus, punado pasas sultanas, sal, zanahoria

Cus-Cus