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tostas de salmón marinado sobre cremosa de rucula



Un aperitivo sabroso que puede ser un plato principal perfectamente. El maridaje con vino blanco tipo Rueda.

20min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva virgen extra tipo arbequina, buen salmon, chorreoncito limon, dos el dobe sal gorda azucar una medida azucar sal, el salmÓn marinado, eneldo, jengibre rallado, la cremosa, mahonesa casera leche, paquete rucula, ralladura naranja, sal ahumada, sal y pimienta, tipo pina o chapata, un buen pan, yo el compre salmon use da sal y azucar

tostas de salmón marinado sobre cremosa de rucula

sandwich de salmón con huevas de lumpo


Deliciosa receta sueca, basada en otras del libro de recetas de IKEA.

20min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  eneldo, huevas lumpo, lechuga, queso cheddar, salmon marinado o ahumado, salsa salmon

sandwich de salmón con huevas de lumpo

volavan de langostinos y eneldo


Inspirado en un plato del menu del restaurante "La Mariquilla" de Granada.

60min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  bote nata, cebolleta, eneldo, langostino cocido, masa hojaldre, vino blanco

volavan de langostinos y eneldo