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Bacalao al vapor ahumado con caramelo de piquillos


Original y deliciosa receta inspirada en una de salmon al vapor ahumado de la web gastronomiavasca.net

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  agua, ajo, azucar, caldo ave, espinacas, lomo bacalao, pimientos del piquillo, ralladuras citricos, sal ahumar

Bacalao al vapor ahumado con caramelo de piquillos

canelones de espinacas y queso



deliciosa receta de canelones con un toque de queso

90min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  espinacas, huevos, menta o hierbabuena, mozarela, parmesano recien rallado, pimienta, queso feta, queso ricota, sal, una latita tomate frito, una pinones tostados

canelones de espinacas y queso

pasta con chalotas y gorgonzola



Plato de pasta suave y cremoso.

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  , , , chalotas picadas, creme fraiche, gorgonzola desmenuzado, pasta fresca noqui o ravioli va bien, punado espinacas frescas, ron, sal y pimienta recien molida

pasta con chalotas y gorgonzola