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Hummus


Crema de garbanzos

10min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, agua, garbanzos cocidos, limon, pepinillos, pimenton picante, sal, tahina


Cocido de Garbanzos con Bacalao


Plato típico de semana santa. Como es un cocido muy digno, pero sin la grasa de los arreos del cocido, es especialmente recomendable para dietas

60min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, ajo, bacalao, cebolla, garbanzos, huevos cocidos, laurel, perejil, rebanada pan, sal

Cocido de Garbanzos con Bacalao

Humus



Pasar por la batidora los garbanzos limpios, los ajos, el aceite (4 cucharadas aprox.), cominos (al gusto), zumo del limón, sal y la pimienta. Batir hasta que de quede una pasta homogénea. Si lo queremos...

20min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, ajo, bote garbanzos cocidos, cominos, limon, pimenton dulce, sal y pimienta