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ARROZ MAR Y TIERRA


Servir Bien Caliente... Rociarle a Cada plato Abundante Aceite de Oliva y Vino Blanco antes de servir... Rinde de 5 a 6 Porciones al que le guste el picante como a mi... pues pongale bastante... Espero...

-1min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceitunas verdes rellenas pimenton, acete oliva, ajies dulces, ajos picados, arroz curry, camarones crudos concha, cebolla mediana, comino, conchas al gusto almejas y mejillones, curry, guisantes y maiz, lomo cerdo troceado, o langostinos, pelluga pollo troceadas, pimento rojo grande, sal y pimienta negra al gusto, tocineta finamente picada, tomate maduro semillas y concha, vainitas, vegetales mixtos precocidos o congelados zanahoria, vino blando cocina


lomo a la sal


Aunque se puede tomar como fiambre, se recomienda acompañar con una salsa o con ciruelas pasas maceradas en ron y salteadas en aceite.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  cinta lomo cerdo, huevo hilado, una bolsa sal hornear

lomo a la sal

lomo con zumo de naranja



en una cazuela se pone un poco de aceite y se pone eltrozo de lomo se le da unas vueltas yse pasa al horno unos 30minutos se reserva el lomo y la salsa que queda en la bandeja se pasa a una sarten se pone...

-1min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  champinoneslaminados yaceite, lomo cerdo cebolla, nata, zumo naranja


carne de cerdo en cocacola



carne de cerdo en cocacola

120min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  canela, cebolla, eceite, g ciruelas pasas, kg lomo cerdo, litro cocacola, pan frances, sal y pimienta al gusto


Flamenquines


aliñados previamente los filetes de cerdo,con ajo perejil,salylimon. se rellenan con queso y jamon se van liando y se pasan por harina ,huevo y pan rallado con el aceite a fuego medio (para que se...

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  jamon serranopara el alino ajo, lomo cerdo, perejil, queso habarti, sal y limon