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Milhojas de verdura con pollo y calamar



Esta es una variación de la receta de Javier vilchez de mi curso de cocina de los jueves.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  agua, berenjena, brandy, calabacin, calamar, cebolla, cebolleta, pechuga, pedro ximenez, pimienta rosa, pimiento piquillos, sal y pimienta, setas, vino blanco

Milhojas de verdura con pollo y calamar

Costillas a la pimienta



COSTILLAS DE CERDO A LA PIMIENTA CON CHAMPIÑONES

60min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, ajo, cafe pimienta negra molida, cebolla grande, champinones fileteados, costillas cerdo, laurel, pimienta blanca molida, vino blanco


Dorada al horno


Una fácil y rica receta de pescado. En concreto dorada al horno

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  ajo, cebolla aros, doradas racion, pastilla avecrem caldo pescado sal, vino blanco

Dorada al horno

Risotto con setas


Deliciosa receta de risotto con setas. Puedes ver aquí más recetas de risotto

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  ajo picados, arroz, azafran polvo, cebolla, champinones, g mantequilla, pastilla avecrem caldo pollo, pimientorojo picado g, pimientoverde picado unos g, queso parmesano rallado, vino blanco seco, y caldo verdura

Risotto con setas

Risotto con curry y verduras


Una manera diferente de preparar risotto.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  calabacin, cebolla, cucharadasde mantequilla, cucharaditasde curry polvo, dientede ajo, grde arroz, grde guisantes, grde parmesano rallado, litrode caldo verduras, vino blanco seco, zanahoria

Risotto con curry y verduras

Lomo al horno



Lomo rico y facil de hacer al horno

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  , ajo picado finito, cebolla chica, lomo, pedazo manteca, pedazo morron, vino blanco, zanahoria


Lasaña


Riquísima Lasaña

60min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, ajos, carne picada cerdo, carne picada ternera, cebollas, harina, laminas pasta lasana, leche, mantequilla, nuez moscada, pimienta, queso parmesano, sal, tomate triturado, vino blanco, zanahorias

Lasaña

Filetes de dorada con salsa de mejillones


delicioso plato de pescado

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, agua fria, algas salazon, doradas fileteadas, harina, harina tempura, mejillones, pimienta, pimientos piquillo, puerros, sal, un vino blanco, vinagre

Filetes de dorada con salsa de mejillones