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Costillas al horno con salsa barbacoa casera



Plato estupendo para invitar a los amigos un fin de semana

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva virgen extra excelencia la masia, ajo, cebolla, costillar cerdo, ketchup, miel, mostaza, pimienta negra recien molida, sal, salsa inglesa o refresco cola, vinagre, zumo limon

Costillas al horno con salsa barbacoa casera

Codornices al toque de mandarina y miel



Es un plato rápido y exquisito. El toque dulce de la mandarina y miel liga muy bien con la carne de codorniz.

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva, ajo, canela, cebolla, codornices limpias y abiertas la mitad, mandarina, miel, patatas, perejil, pimienta, pinones, sal

Codornices al toque de mandarina y miel

Ensalada con rúcula y mango


Refrescante y exótica ensalada

10min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva, bolsa rucula, mango, miel, pimienta, punados nueces, quesoazul, vinagre manzana

Ensalada con rúcula y mango

pollo agridulce con mango


Calentamos en un wok el aceite de girasol. Corta el pollo en trocitos con un cuchillo afilado. Añadimos al wok durante diez minutos o hasta que quede hecho por dentro y dorado por fuera Cortamos en...

20min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite girasol, ajo majados, contramuslos pollo deshuesados, cuchara harina maiz, g brotes soja, ketchup, mango maduro, miel, ml zumo mango, puerro julianas, vinagre vino blanco