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Medallones de verdura ( GRÖNSAKSKAKA )



Parecido a los medallones de verdura de IKEA. A mi personalmente me encantan y los incluyo en mi menú cada vez que tengo que hacer una escapada para amueblar algo en mi casa.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  brocoli, cebolla, mozzarela, parmesano, patata, puerro


Ensalada cesar


Un clasico de las ensaladas. Consulta más recetas de ensalada cesar

-1min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  anchoa, cebolla, huevo duro, lechuga, parmesano rallado, pechuga pollo asado, picatostes, tomate


Rissoto al horno de champiñones y jamón


El rissoto al horno tiene una textura especialmente suave y elástica en el paladar.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva, ajo, arroz bomba, caldo ave, cebolleta, champinones, granna padano rallado parmesano, jamon

Rissoto al horno de champiñones y jamón

Rissoto de langostinos y champiñones con tereyaki


El rissoto es uno de esos platos que combinan con muchos ingredientes. Esta receta, de cosecha propia, es sencilla y admite muchísimas variantes.

60min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva, ajo, caldo, champinones, langostinos, medio arroz bomba, medio vino blanco, parmesano, puerro, salsa tereyaki, tomillo

Rissoto de langostinos y champiñones con tereyaki

Espaguetis carbonara


La receta tradicional para la elaboración de la pasta, spaguettis al estilo carbonara.

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, bacon, espaguetis, huevos batidos, nata, queso parmesano, sal

Espaguetis carbonara

Risotto con setas


Deliciosa receta de risotto con setas. Puedes ver aquí más recetas de risotto

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  ajo picados, arroz, azafran polvo, cebolla, champinones, g mantequilla, pastilla avecrem caldo pollo, pimientorojo picado g, pimientoverde picado unos g, queso parmesano rallado, vino blanco seco, y caldo verdura

Risotto con setas

Ensalada de aguacate, rúcula y jamón


Una sencilla pero deliciosa ensalada

5min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, aguacate, lonchas jamon, parmesano, rucula, tomate, vinagre modena y sal


Risotto con curry y verduras


Una manera diferente de preparar risotto.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  calabacin, cebolla, cucharadasde mantequilla, cucharaditasde curry polvo, dientede ajo, grde arroz, grde guisantes, grde parmesano rallado, litrode caldo verduras, vino blanco seco, zanahoria

Risotto con curry y verduras