Saltar al contenido

Receta Ensalada con alubias rojas


Receta de ensalada de legumbres con alubias rojas. Se trata de una ensalada muy completa ya que combina legumbres con otros ingredientes.

20min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  , aceite oliva, aceitunas negras, achicoria, alubias rojas cocidas, baby leaf roja y verde, canonigos, iceberg, maiz dulce, roble, rucola, zanahoria

Receta Ensalada con alubias rojas

Raviolis de carne con verduritas de temporada y crujientes de panceta



Un plato diferente, que se sale de la norma, pero que gusta a todo el mundo. Sobre todo, si hay niños a la mesa.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, agua, bacon o panceta, brocoli, carne picada, coliflor, harina, sal, tomates cherry, yemas, zanahorias

Raviolis de carne con verduritas de temporada y crujientes de panceta

Crema de marisco



Una forma relativamente económica de incorporar a nuestra mesa el marisco en un plato que nunca pasará de moda.

90min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  ajo, caldo pescado o fume pescado, cebolla, cona, guindilla, necoras, pimiento rojo, tomate, tomate frito, zanahoria

Crema de marisco

Crema de calabacín al roquefort


...

30min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  calabacines, cebolla, leche, pastilla avecrem caldo verduras sal, queso roquefort, zanahoria

Crema de calabacín al roquefort

Carrilladas o Carrilleras con vino ( olla rápida )


Sencillo estofado para la olla rápida. En 40 minutos lo tendremos listo.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite, botella vino tinto, caldo carne, carrillada cerdo, cebolla, puerro, zanahorias

Carrilladas o Carrilleras con vino ( olla rápida )

Rabo de toro en olla rápida


Esta receta está hecha con olla rápida. Con otros utensilios puede variar. Se ofrecen unos cuantos consejos, para saber cuando podemos decir que está hecho.

60min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva, ajos, botella vino tinto, caldo carne, cebolla, puerro, rabo toro, sal, zanahorias

Rabo de toro en olla rápida

Ossobuco a la milanesa


plato imprescindible en cualquier casa, por su sencillez, y por que cada vez que se hace se mejora.

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  aceite oliva, caldo carne, cebolla, mantequilla, ossobuco ternera, sal, tomates enteros, vino tinto, zanahorias

Ossobuco a la milanesa

Crema de calabaza


Sencilla receta de crema de calabaza

45min Medio ( dificultad )

Ingredientes:  calabaza, gengibre, patatas, zanahorias

Crema de calabaza