Berenjenas rellenas de carne picada y queso gratinado al horno
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite, ajo, berenjenas, carne picada cerdo o ternera, cebollas, harina, leche, nuez moscada, o tomate triturado, oregano al gusto, pimienta, queso rallado, sal al gusto, salsa tomate
Filetes de ternera a la naranja servidas con puré de patatas o patatas cocidas
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva, harina integral, leche, naranja, pimienta, sal, ternera
deliciosa receta de canelones con un toque de queso
90min Medio ( dificultad )
Ingredientes: espinacas, huevos, menta o hierbabuena, mozarela, parmesano recien rallado, pimienta, queso feta, queso ricota, sal, una latita tomate frito, una pinones tostados
Un plato exquisito (personalmente me encanta el buey y el foie) que se dede acompañar con un buen vino tinto para realzar más aún todos los sabores del plato.
20min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , agua, azucar, copa pedro ximenez, foie fresco lamina pato preferiblemente, pimienta, sal maldon o escamas, setas u hongos, solomillo buey, zumo naranja
Un clásico de los arroces. Exquisito e Inmejorable.
60min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , aceite, ajos, arroz, azafran, bogavante, caldo pescado rape ejemplo, cebolla, gambas pelada, nuez moscada, perejil, pimienta, pimientos choriceros, sal, soperas conac, tomates
Pechuga de pollo con Manzanas de la Alpujarra, pasas, canela, curry y pimienta.
10min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , canela, cuchara sal, cucharas aceite, curry, nuez moscada, pechugas pollo, pieza cebolla, piezas manzanas, pimienta, punado uvas pasas, vino blanco