Bizcocho de nueces con helado de mantecado y chocolate cliente

Elaboración

1. 1º - Pesar todos los ingredientes.
2. 2º - Pomar la mantequilla y agregarle el azúcar, la sal y la harina de nueces. Mezclar.
3. 3º - Añadir los huevos uno a uno a la mezcla anterior y mezclar intentando que coja aire.
4. 4º - Tamizar la harina en la masa y mezclar.
5. Hornear durante 30 minutos a 150º en un molde forrado de mantequilla y harina.
6. OBSERVACIONES:
7. A ser posible use una máquina de varillas para realizar la mezcla, ya que así conseguimos que coja más aire.
8. El bizcocho lo podemos servir acompañado de chocolate caliente y helado de leche merengada o del sabor que más nos guste.