LENTEJAS CON CHORIZO

Elaboración

1. En una cazuela se tira un chorrito de aceite, y cuando este caliente se fríe la panceta previamente cortada a trocitos.
2. Se rehoga a su vez el chorizo cortado en tacos.
3. Cuando la panceta este bien frita, añadimos la cebolla frita.
4. Una vez hecho esto se incorpora el tomate natural troceado y se frie.
5. Una vez hecho el tomate se incorporan las lentejas (previamente escurridas).
6. Se añade una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desecha con los dedos y dos hojitas de laurel.
7. Se calculan unos 5 minutos hasta que el nivel de jugo quede al gusto.