ñoquis de queso

Elaboración

1. En un bol, mezclamos el ricotá con el huevo y los codimentos.
2. Vamos añadiendo la haina hasta que se pueda trabajar la masa.
3. hacemos un rulo y lo cortamos en trozos de un dedo de grosor.
4. Lo cocemos en agua hirviendo, y los vamos sacando con una espumadera conforme vayan saliendo a flote