POLLO A LA CERVEZA

Elaboración

1. En olla a presion normal, poner el aceite a calentar
2. Trocear el pollo y pasarlo por harina e incorporarlo a la olla dandole vueltas
3. Picar la cebolla en juliana y los ajos en laminas e incorporarlos, y rehogarlos.
4. cuando este el pollo dorado incorporar la cerveza y cubrir el pollo de agua sin exceso, cerrar la olla y mantenerla a fuego suave unos 20 minutos y listo.