Crema de calabacín al roquefort

Elaboración

1. Pelar los calabacines, zanahorias y cebollas y trocearlo.
2. Poner a hervir primero las zanahorias junto a las cebollas.
3. Cuando las cebollas ya se vean medio cocidas y la zanahoria comience a estar blanda, añadir los calabacines (tardan menos en hacerse que las otras verduras).
4. Dejar hervir y añadir la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras.
5. Cuando esté todo cocido retirar y pasar por el turmix.
6. Rectificar de sal (ojo que el roquefort es salado).
7. Añadir trocitos de roquefort por encima.