Patatas al estilo de mi madre

Elaboración

1. En una olla a presion normal, cubrir el fondo con aceite
2. Pelar la patatas y cortarlas en tacos gordos
3. cuando el aceite este caliente, echar la cabeza de ajo limpia, el tomate, las hojas de laurel y el toma y la cebolla limpia,echar los granos de pimienta y rehogar 5 minutos
4. Despues echar las patatas y rehogarlas unos 8 0 10 minutos, salar y poner el vino, cerrar la olla y cuando empiece a salir vapor poner la pesa y dejarla 20 minutos y listo. Deben de Quedar en su aceite.