Recetas de Carnes
Costillas al horno con salsa barbacoa casera
Plato estupendo para invitar a los amigos un fin de semana
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva virgen extra excelencia la masia, ajo, cebolla, costillar cerdo, ketchup, miel, mostaza, pimienta negra recien molida, sal, salsa inglesa o refresco cola, vinagre, zumo limon
Codornices al toque de mandarina y miel
Es un plato rápido y exquisito. El toque dulce de la mandarina y miel liga muy bien con la carne de codorniz.
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva, ajo, canela, cebolla, codornices limpias y abiertas la mitad, mandarina, miel, patatas, perejil, pimienta, pinones, sal
Pato a la naranja al horno
Aunque para mi gusto está mejor en la olla. Os dejo aquí la receta del Pato a la naranja que hicimos al horno.
120min Medio ( dificultad )
Ingredientes: cointreau, mantequilla, pato entero limpio, tres naranjas
Caldereta de cordero
Carne de cordero al estilo pastor
90min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite, agua y sal, ajo, cebolla grande, personas, pimienta blanca, pimienta negra, pimiento rojo grande, pimiento verde grande, vino blanco o cervezas, y pierna cordero
POLLO A LA CERVEZA
Plato facil y muy sabroso especial "solteros"
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite, ajo, cebolla grande, cerveza, harina, pollo
Solomillo en hojaldre
Es un plato perfecto para eventos como la Navidad, y otras fiestas.
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva, ajo, cebollinos, champinones, claras huevo, harina, jamon, laminas hojaldre, pimienta, sal, solomillo
Tacos quasi Arabes
Es un estilo de tacos de picadillo pero son mas sabrosos ya que el oregano le da mucho sabor
10min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite oliva, carne molida, cebolla, oregano, tortillas harina
Lomo al horno
Lomo rico y facil de hacer al horno
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , ajo picado finito, cebolla chica, lomo, pedazo manteca, pedazo morron, vino blanco, zanahoria