Recetas de Guisos
carne de cerdo en cocacola
licua la cebolla con media taza de agua, frie el pan francescortado en rebanadas y escurrelo,unta el lomo con la cebolla molida, ponle sal y pimenta a tu gusto, frie el lomo por todos ladoshasta que este...
120min Medio ( dificultad )
Ingredientes: canela, cebolla, eceite, g ciruelas pasas, kg lomo cerdo, litro cocacola, pan frances, sal y pimienta al gusto
Cus-Cus
Elaboracion de la cebolla caramelizada: Picar muy finamente la cebolla en juliana. A continuacion poner una sarten a fuego lento y echar la cebolla, mantener con el fuego muy suave para que la cebolla...
30min Medio ( dificultad )
Ingredientes: azucar, calabacin, cebolla, chorreon vinagre, limon, mantequilla, paquete cuscus, punado pasas sultanas, sal, zanahoria
ternera a vino tinto
se echa sal a la carne se pasa un poco por haina, escurriendo el sobrante se frie unos 10 minutos o hasta que se dore se aparta se frie el bacon durante 2 minutos se retira se frie la cebolla en...
120min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , bacon iberico, caldo carne, cebolla, champinones, cucahrada tomnate frito o fritada, cucahradas aceite, harina, hoja laurel, pellizco tomillo, perejil, sal, ternera trozos, vino tinto
Conejo estofado con salsa de almendras
Ponemos a sofreir lentamente en AOVE la cebolla y el puerro. Mientras, en otra sartén, doramos el conejo. Cuando el sofrito está listo preparamos la picada: ponemos en un mortero el diente de ajo,...
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , , aceite oliva virgen extra, ajo, cebolla, gr almendras tostadas, gr moixernons secos, pan seco, puerro, sal y pimienta negra grano