Chorizo a la sidra

Elaboración

1. En una fuente de barro o en una cazuela colocamos los chorizos ( a poder ser que no este muy curados).
2. Se les añade el laurel y la sidra y se ponen al fuego hasta que suelten la grasa, 30 minutos aproximadamente. se voltean de vez en cuando para que salgan iguales por todos los lados.
3. Se cortan en trozos y se sirve