Ultimas recetas

Carbonada, o algo que no tiene...

Plato sorprendente y original, pero cada cual lo llama de una forma distinta. Espero no ofender a nadie. Muy importante que sea redondo y/o contras.

Rabo de toro en olla rápida

Esta receta está hecha con olla rápida. Con otros utensilios puede variar. Se ofrecen unos cuantos consejos, para saber cuando podemos decir que está hecho.

Ragú de setas y langostinos

Ideal con pan tostado y unas cervezas frías

Bacalao al vapor ahumado con caramelo...

Original y deliciosa receta inspirada en una de salmon al vapor ahumado de la web gastronomiavasca.net

Rissoto de langostinos y champiñones...

El rissoto es uno de esos platos que combinan con muchos ingredientes. Esta receta, de cosecha propia, es sencilla y admite muchísimas variantes.

Patatas fritas crujientes

Freir patatas en freidora también tiene su truco

Hummus

Crema de garbanzos

Apple strudel

Es típico del sur de Alemania y de Austria. y tiene una mezcla de sabores sorprendente.

Espaguetis boloñesa

Recomendable comer muy caliente, con un poco de queso parmesano rallado por encima.

Espaguetis carbonara

La receta tradicional para la elaboración de la pasta, spaguettis al estilo carbonara.

MILHOJAS DE GULAS Y BACALAO AHUMADO

Plato fresquito. Muy buena presentación para entrante. Plato sano y de bajo contenido calórico.

Revuelto de gulas y esparragos...

Plato ligero y muy sabroso. Perfecto como entrante en cantidad pequeña o como plato único en plan cena.

Tiramisú

Uno de los mas populares postres de origen italiano. Simplemente delicioso

Ossobuco a la milanesa

plato imprescindible en cualquier casa, por su sencillez, y por que cada vez que se hace se mejora.

Solomillo en hojaldre

Es un plato perfecto para eventos como la Navidad, y otras fiestas.

Cocido de Garbanzos con Bacalao

Plato típico de semana santa. Como es un cocido muy digno, pero sin la grasa de los arreos del cocido, es especialmente recomendable para dietas

Dorada al horno

Una fácil y rica receta de pescado. En concreto dorada al horno

Pavo con ciruelas

Tipica receta navideña.

Merluza a la vasca

Receta de Merluza a la vasca (con la salsa ya preparada)

Panellets

Dulce típico de Cataluña para la fecha de todos los santos