Ultimas recetas

piña con crema

calentar la crema sin que llegue a hervir hacer un caramelo en el molde poner la piña escurrida ,en el jugo de la piña deshacer la gelatina mezclar con la crema y echar por encima de la piña poner en la nevera durante varia horas ( que aproveche )

Ensalada cesar

Un clasico de las ensaladas. Consulta más recetas de ensalada cesar

Pimientos del Piquillo rellenos...

La receta de la brandada me la enseñó Javier Vilchez (javiervilchez.com) en sus cursos de cocina y es espectacular para hacerlo de mil formas.

Patatas al estilo de mi madre

Riquisimas patatas en su jugo

Salmorejo

Un plato típico de verano. Aquí tienes otras recetas de salmorejo.

Cordero al jengibre

Receta inventada, aunque bastante parecida a otra que saca mi suegra para chuparse los dedos

Pato a la naranja al horno

Aunque para mi gusto está mejor en la olla. Os dejo aquí la receta del Pato a la naranja que hicimos al horno.

Gazpacho

Un clásico del verano y del buen tiempo. Aquí tienes la fuente original de la receta de gazpacho

Crema de calabacín al roquefort

Deliciosa crema de calabacín con un toque de roquefort. Puedes ver otras recetas de crema de calabacin

PATATAS CON COSTILLAS DE CERDO

Pote para un primer plato exquisito

Caldereta de cordero

Carne de cordero al estilo pastor

Mexicana casera para tacos o burritos...

Para el condimento, en lugar de un sobre comprado, preparé yo el aderezo con pimienta de dos colores, jengibre rallado, una chispa de chilis rojos, pimentón dulce en abundancia y comino

Milhojas de remojón granadino

Deliciosa ensalada con una fresca y original presentación.Gracias Tere por las naranjas del valle de Lecrín.

Soldaditos de Pavía

Lo mas importante de este plato es después de la calidad del bacalao, la preparación del orly. Este nos puede servir para hacer gambas en gabardina, buñuelos de bacalao, etc...

POLLO A LA CERVEZA

Plato facil y muy sabroso especial "solteros"

Costillas a la pimienta

COSTILLAS DE CERDO A LA PIMIENTA CON CHAMPIÑONES

Bacalao al pil pil

Pocas recetas son tan sencillas ingredientes, tan complejas en el punto y tan deliciosas al paladar como esta.

Carrilladas o Carrilleras con vino...

Sencillo estofado para la olla rápida. En 40 minutos lo tendremos listo.

Rissoto al horno de champiñones...

El rissoto al horno tiene una textura especialmente suave y elástica en el paladar.

Buñuelos de viento o de San José

Delicioso dulce, todo un clásico de San José y todos los Santos. Puedes ver aquí la receta original de los Buñuelos de viento o Buñuelos de San José