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Costillas al horno con salsa barbacoa...
Plato estupendo para invitar a los amigos un fin de semana
Brownies de Oreo
Os invito a preparar un clásico estadounidense Brownies Aunque yo le he dado mi toque personal y le he añadido galletas oreo, y el resultado os aseguro que es impresionante. Es una receta muy sencilla y rápida, y por supuesto, podéis quitar las galletas y hacerlo solo, la masa sin más.
Medallones de verdura ( GRÖNSAKSKAKA...
Parecido a los medallones de verdura de IKEA. A mi personalmente me encantan y los incluyo en mi menú cada vez que tengo que hacer una escapada para amueblar algo en mi casa.
Tocinillo de cielo
¿Te han invitado a cenar y no sabes qué llevar? Anímate y ocúpate tú del postre. El tocinillo de cielo es un postre riquísimo que gusta a todo el mundo y es mucho más fácil de hacer de lo que piensas.
Tarta de kiwi
Ese postre está hecho con productos de nuestra tierra, de primera calidad, kiwis asturianos.
Patatas rellenas
Normalmente las patatas son el acompañamiento perfecto para cualquier plato. Pero hoy queremos hacerlas protagonistas. Una receta, ideal para disfrutar preparando y comiendo estos días de invierno.
Raviolis de carne con verduritas...
Un plato diferente, que se sale de la norma, pero que gusta a todo el mundo. Sobre todo, si hay niños a la mesa.
Merluza del Cantábrico Del Chef,...
Es una gran opción para llevar una alimentación saludable mirando al máximo por nuestro bolsillo. Con esta receta, en dos cocciones, conseguiréis un plato como el de un restaurante de lujo.
Crema de marisco
Una forma relativamente económica de incorporar a nuestra mesa el marisco en un plato que nunca pasará de moda.
Milhojas de verdura con pollo y...
Esta es una variación de la receta de Javier vilchez de mi curso de cocina de los jueves.
tostas de salmón marinado sobre...
Un aperitivo sabroso que puede ser un plato principal perfectamente. El maridaje con vino blanco tipo Rueda.
Fideua negra con gambas y calamar
Una variante muy sabrosa de fideua
Rigatone con foue y crema de tomate
Para los amantes de la pasta en todas sus variantes
empanada de atún fresco con pimientos...
Una variante de la empanada clásica con productos frescos
pasta con foue y frutos rojos
Un sencillo plato de pasta con un punto sofisticado (para 2 personas)
Milhojas de Verduras
O más bien “Milhojas de verduras y pavo“, ya que en principio iba a ser sólo de verduras, pero tenía un poco de carne picada de pavo en casa que se me iba a poner mala, y se lo añadí. Así que al final debería haberla llamado “Pupurrí Enmilhojado“.
Codornices al toque de mandarina...
Es un plato rápido y exquisito. El toque dulce de la mandarina y miel liga muy bien con la carne de codorniz.
piña con crema
calentar la crema sin que llegue a hervir hacer un caramelo en el molde poner la piña escurrida ,en el jugo de la piña deshacer la gelatina mezclar con la crema y echar por encima de la piña poner en la nevera durante varia horas ( que aproveche )
Ensalada cesar
Un clasico de las ensaladas. Consulta más recetas de ensalada cesar
Pimientos del Piquillo rellenos...
La receta de la brandada me la enseñó Javier Vilchez (javiervilchez.com) en sus cursos de cocina y es espectacular para hacerlo de mil formas.