Arroz negro

Elaboración

1. Freír la cebolla en trozos y los ajos (hasta que la cebolla se ponga marrón)
2. Añadir los chipirones limpios y cortados.
3. Verter el Tomate Frito.
4. Rehogar el arroz y añadir el Caldo de Pescado (2 tazas de caldo por 1 de arroz)
5. Caliente y las 2 bolsas de tinta, diluidas en un poco del mismo caldo.
6. Dejar el tiempo necesario hasta que el agua se consuma (10 minutos fuego fuerte, 10 minutos fuego lento)
7. Dejar reposar 5 minutos tapado.
8. Para ver más recetas de arroz