- Tiempo de elaboración:
- 20 min
- Dificultad:
- Facil
- Región:
- Líbano
Elaboración
- Pasar por la batidora los garbanzos limpios, los ajos, el aceite (4 cucharadas aprox.), cominos (al gusto), zumo del limón, sal y la pimienta. Batir hasta que de quede una pasta homogénea. Si lo queremos en una salsa menos densa, añadir liquido de la cocción de los garbanzos o agua.
- Servir en un plato espolvoreando por encima el pimentón dulce y un poco de aceite. Se le puede añadir semillas de sésamo si se desea.
- Acompañar de pan y derivados, verduras en ensaladas o verduras como zanahorias, pepinos, etc. ...
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Comentarios
no la he probado pero pienso hacerlo
Usuario: elias
Pues eso, que estoy deseando hacerla un dia y comentarte. Gracias ccomino y bienvenido a recetae.com