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Tiempo de elaboración:
20 min
Dificultad:
 Facil
Región:
Líbano

Elaboración

  1. Pasar por la batidora los garbanzos limpios, los ajos, el aceite (4 cucharadas aprox.), cominos (al gusto), zumo del limón, sal y la pimienta. Batir hasta que de quede una pasta homogénea. Si lo queremos en una salsa menos densa, añadir liquido de la cocción de los garbanzos o agua.
  2. Servir en un plato espolvoreando por encima el pimentón dulce y un poco de aceite. Se le puede añadir semillas de sésamo si se desea.
  3. Acompañar de pan y derivados, verduras en ensaladas o verduras como zanahorias, pepinos, etc. ...
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Comentarios


no la he probado pero pienso hacerlo


Usuario: elias

Pues eso, que estoy deseando hacerla un dia y comentarte. Gracias ccomino y bienvenido a recetae.com