Gazpacho

Elaboración

1. Pelar el pepino (dejando algo de piel, no repite) y triturar todas las hortalizas junto con la lata de Tomate Natural en Trozos.
2. Con el pan remojado agua fría, añadir el vinagre, las pastillas de Avecrem desmenuzadas y el comino.
3. Cuando todo esté bien triturado, añadir el aceite y mezclar.
4. Pasar toda la mezcla por un colador para retirar los restos de piel que puedan haber quedado.
5. Guardar en la nevera y sirvir muy frío.
6. Se pueden poner unos cubitos de hielo, justo en el momento de servir.