- Tiempo de elaboración:
- 60 min
- Dificultad:
- Facil
- Región:
Descripción
Hacer hervir la lengua hasta que quede cocinada en agua con sal dejar enfriar en la misma, cortar en finas rodajas, disponer en una fuente onda las fetas de lengua con ajo y perejil bien picado, disponer otra capa y asi sucesivamente hasta terminar.
Elaboración
- Agregar el aceite el vinagre, pimienta y el huevo duro bien picados, luego dejar macerar.
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