Recetas de Arroces
Arroz verde al estilo de Rafa
Un arroz con perejil y mucho sabor a mar
60min Medio ( dificultad )
Ingredientes: , aceite, agua, almejas carril, arroz, chirlas, gamba, perejil, sal
sushi con salmon al sishimi
una variedad de sushi con pescado fresco cocinado y aderezado. sabroso y de sabor sorprendente. Ideal para una cena especial acompañado de vino blanco. El sishimi tambien es conocido como condimento...
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: algas nori, cebolleta, salmon fresco, un arroz, un mahonesa, una sishimi
Rissoto no apto para puristas
Para esta receta se necesita muchisima paciencia Para el risotto es menos arriesgado el arroz bomba porque rissotto mantiene mucho el calor y con otro arroz es posible que se pase.
45min Medio ( dificultad )
Ingredientes: arroz, caldo pollo, cebolla, parmesano, vino blanco y setas deshidratadas
arroz para sushi
El arroz para sushi que comemos en los restaurantes esta en su punto de coccion, se puede coger con palillos o con la mano sin miedo a que se deshaga. Hay maquinas especiales, que son capaces de dejar...
30min Medio ( dificultad )
pote asturiano
Se ponen a remojar durante la noche las fabes en agua fría y el lacón en agua templada. Pasado el remojo, se escurren las fabes y se disponen en una pota amplia con todos los embutidos y carnes. Se...
90min Medio ( dificultad )
Ingredientes: aceite, ajo, chorizos, fabes, hojas berza, hueso jamon, lacon, morcillas, patatas, sal, tocino entreverado
